Штрудэль з яблыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Сёння хачу падзяліцца з вамі адным з самых любімых рэцэптаў у справе выпечкі. Яблыкі абожваю, а выпечку з імі — яшчэ больш! Такая выпечка заўсёды атрымліваецца сачнаю і няжнаю, што проста немагчыма ўстаяць. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачысьціце ад скуркі і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, цукру (2 стал. л.) і цынамону.
- 4
Крок 4
Змяшайце і дайце пастаяць каля 20 хвілін, каб яблыкі пачалі выпускаць сок.
- 5
Крок 5
Тым часам здробіце арэхі (можна з дапамогай вострага нажа ці ў блендэры), але не занадта дробна.
- 6
Крок 6
Змяшайце арэхі з карычневым цукром, 2 ст. л. звычайнага цукру і сухарыкамі.
- 7
Крок 7
Раскатайце тонкае цеста ў прамавугольную форму.
- 8
Крок 8
На адну паловіну, адступіўшы ад краю сантыметра два, насыпце сумесь арэхаў і сухароў, а зверху выкладзіце яблыкі.
- 9
Крок 9
Акуратна згарніце канець тэста, прыкрывшы ім яблыкі.
- 10
Крок 10
Заверніце ў рулет.
- 11
Крок 11
Шчыльна запячатайце краі.
- 12
Крок 12
Выстеліце праграмент пячэння і выкладзіце штрудзель. У мяне атрымалася ўсяго два з дадзенай колькасці прадуктаў.
- 13
Крок 13
Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Збіце яйка (можна дадаць сталовую лыжку вады) і змажце ім штрудзель.
- 14
Крок 14
Зрабіце надразы вострым нажом. Пастаўце штрумдзель у духоўку на 40-45 хвілін.
- 15
Крок 15
Гатовы штрудзель можна пасыпаць цукровай пудрай ці падаць з шарыкам марожанага.
- 16
Крок 16
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.