Штрудэль з грушамі з лаваша
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Гэты рэцэпт можна назваць «левівым», бо вам не давядзецца мучыцца з цестам — дастаткова проста купіць у краме лаўаш. Па гэтаму рэцэпту можна прыгатаваць штрудэль з яблыкамі, з любымі садавіной і ягадамі. Бярыце на заўвагу! Падаваць да стала штрудэль можна з гарбатай або шклянкай малака.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Адразу разагрэйце печ, усталюйце тэмпературу 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Грушы абмыйце й высушыце. Нарэжце грушы невялікімі кубікамі, сярэдзінку выдаліце.
- 3
Крок 3
У патэльні прагрэйце сметанковае масла, выкладзіце грушы і прагрэйце, памешваючы, 3–4 хвілін, пакуль грушы не стануць крыху мяккімі.
- 4
Крок 4
Гатовыя грушы пасыпце цукрам.
- 5
Крок 5
На працоўнай паверхні расцяліце ліст лаваша, змастіце лаваш убітым курыным яйком, пасыпце крыху сухарамі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце грушы паверх лаваша.
- 7
Крок 7
Свярніце лаваш рулацом.
- 8
Крок 8
Перакладзецце загату на ліст для выпечкі, змазвайце астаткам яйка, пасыпце крыху сухарамі. Запякайце 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.