Штрудэль з грыбамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Ніжэй я распавяду падрабязней, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Картоплю адварце, затым відэльцам раздрабніце ў пюрэ. Пасаліце па гусце.
- 3
Крок 3
Цыбуліну нарэжце на дробныя кубікі. Абсмажце на сярэднім агні да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Шампіньёны дробна падрэжце. Дадайце ў патэльню, пасаліце, паперчыце і смажце да выпару вадкасці.
- 5
Крок 5
У канцы дадайце постны майонез і шматкро́м нарэзаныя пятрушку. Патушце ўсё разам яшчэ хвілінку, затым зніміце з пліты.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста таўшчынёй прыкладна 5 мм.
- 7
Крок 7
Укладзіце тонкім слоем картоплянае пюрэ, а зверху начынку з грыбоў. Адзін край цеста пакіньце вольным.
- 8
Крок 8
Завярніце штрудзель рулетам. Пракалыце зверху відэльцам, каб ён не падвышаўся. Выпякайце ў загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30‑35 хвілін.
- 9
Крок 9
Штрудэль з грыбамі гатовы.