Шпінат у лавашы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У лаваш можна завернуць што заўгодна, мне прыходзілася пробаваць нават салаты, якія завортвалі ў тонкі армянскі лаваш і паддавалі да стала, гэта смачна і вельмі арыгынальна. Можна прымгатаваць некалькі варыяцый, напрыклад, мясную, агароднінавую, грыбную, сырную начынкі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шпинат у мяне замарожаны, таму размарожваю яго і добра адціскаю ад лішняй вады. Кладу яго на сковару і дадаю некалькі кропель вады, душу пару хвілін.
- 2
Крок 2
2. Разгортваю лаваш і шчодра мажу яго сметанай, каб начынка была сочнай.
- 3
Крок 3
3. Лыжкай выкладаю шпінат са сковorodki і размяркоўваю яго па цэнтры тонкім пластам.
- 4
Крок 4
4. Брынзу дастаю з упакоўкі і размякаю рукамі, затым выкладваю паверх шпінату і нямнога прыціскаю вілкай.
- 5
Крок 5
5. Згортваю плоскі рулет, добра прыціскаю. Тое самае раблю і з другім лавашам.
- 6
Крок 6
6. Форму для выпечки выстілаю фольгай і выкладаю лаваш, намазваю яго смятанай.
- 7
Крок 7
7. Выпікаю ў разагретай да 180 градусаў духоўцы 20 хвілін, пасля гэтага павялічваю тэмпературу да 200 градусаў і гатую яшчэ 5 хвілін. Лаваш атрымліваецца сачным, з румянай крыцынай.