Шатландскае аўсянае пячэнне
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта аўсянае пячэнне ідэальна падыходзіць для англійскага абеднага чаю. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца каля двух дзясяткаў аўсянага пячэння. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце маліну, аўсяную мукавую крупу, буры цукар, белы цукар, соль і соду ў вялікай місцы.
- 2
Крок 2
2. Дадаць нарэзанае кавалачкамі сметанковае масла і змяшаць, пакуль цеста не пачне нагадваць вялікія крошкі. Вы таксама можаце зрабіць гэта з дапамогай рэзака для пячэння.
- 3
Крок 3
3. Дадаць ледзяную ваду і інтэнсіўна перамешаць вілкай, пакуль цеста не стане аднастайным. Не перамешвайце занадта доўга.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста на паверхню, пасыпаную мукой, і зрабіце з яго шар. Раскатайце каля чвэрці цеста таўшчынёй 8-12 мм.
- 5
Крок 5
5. Выразаць з цеста кружкі з дапамогай фармачак, перавернутага шклянкі ці рэзака для пячэння.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце пячэнне на прагарэльны ліст, вышыты пергаментнай паперай. Паўтарыце з астатнім цестам.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце пячэнне ў духоўцы пры 175 градусах да залатыстага колеру. Праверце пячэнне пасля 8 хвілін выпечкі.