Шатландскія ляпёшкі
Апісанне
Рэцепт не займае шмат часу. Шатландскія лепяшкі рыхтуюцца хутка. Варта звярнуць увагу на кансістэнцыю цеста пры дадаванні малака. Улівайце яго паступова. Як мука і аўсянка бываюць розныя, яго можа спатрэбіцца больш або менш. Арэнтуйцеся на вязкую, густую кансістэнцыю, з якой можна склепаць лепяшку. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашы, з дапамогай вінчыка, збіваем яйка з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце муку. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце натараны на дробнай цёрцы сыр. Змешайце.
- 5
Крок 5
Дадайце аўсянку, патэртае на тарцы слівочнае масла і соду (тушыць не трэба!). Добра ўсё змяшайце або працерці рукамі.
- 6
Крок 6
Маса атрымаецца крышачку ліпкаватай.
- 7
Крок 7
Уліце па троху малака. Цеста атрымаецца вязкім.
- 8
Крок 8
Выложыце пратыльня пякарскай паперай. Намажыце рукі раслінным алеем. Візуальна падзяліце цеста на 6 частак. Кожную частку на далоні разамніце ў ляпёшку. Перанясіце на пратыльня.
- 9
Крок 9
Застаткі сыру нарэжце на кусачкі і раскладзіце на ляпёшкі. Устаўце ліст для выпякання ў разагрэтую да 190 градусаў печ на 20 хвілін.
- 10
Крок 10
Па сканчэнні часу дастаньце протывень і перакладзіце гатовыя ляпёшкі на дошку.
- 11
Крок 11
Падавайце выпечку цёплай да любімых напітоў.