Шасоны з яблыкамі
Апісанне
Калі ёсць час і досвед у прыгатаванні хатняга слаёнага цеста, то гонар вам і хвала. Мой рэцэпт для гаспадынь, у якіх не вельмі шмат часу, але хочацца накарміць блізкіх сваёй выпечкай. Шасоны рыхтуюцца проста і хутка. Няхай вас не бянтэжыць незнаёмая назва, па сутнасці гэта звычайныя піражкі са слаёнага цеста з яблыкамі. Аматары карыцы і тыя, хто не пакутуе ад алергіі на гэтую спецыю, могуць дадаць яе ў начынку. Такія шасоны будуць не толькі смачнымі, але і духмянымі Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання шасонаў з яблыкамі.
- 2
Крок 2
Зрабіце начынку з яблыкаў. Садавіну памыйце, ачысціце, выдаліце семечкі і нарэжце дробнымі кубікамі. Выкладзіце ў патэльню.
- 3
Крок 3
Дадайце сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар па смаку.
- 5
Крок 5
Насыпце муку.
- 6
Крок 6
Змяшайце яблыкі з цукрам і мукой. Тушыце на сярэднім агні 7-8 хвілін.
- 7
Крок 7
Слаёнае цеста крыху раскачайце і выражыце кругі дыяметрам 15 сантыметраў.
- 8
Крок 8
З 500 грамаў цеста ў мяне атрымалася 8 кругоў.
- 9
Крок 9
На адным краі круга зрабіце тры надрэзы. На другі край выкладзіце яблычную начынку.
- 10
Крок 10
Заляпіце краі цеста.
- 11
Крок 11
Шасоны выкладзіце на бляху з паперай для выпечкі.
- 12
Крок 12
Змажце яйкам і выпякайце ў духоўцы, загадзя разагрэтай да 185-190 градусаў 25-30 хвілін.
- 13
Крок 13
Шасоны з яблыкамі гатовыя. Падавайце да гарбаты, кавы, малака.