Шакаладны торт з нямецкай шакаладнай глазурай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Разагрейце духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў С). Змажце круглую форму тлушчом і пасыпце мукой. У вялікую міску прасейце муку, цэльназёрную пшанічную муку, соду і какао. У другой місе змяшайце буры цукар, расліннае алею, 1 шклянку вады, клёнавы сіроп, яблычны соус, вінэградны ацэт і ваніль. Дадайце сухія інгрыдыенты да вільготных і збівайце 2 хвіліны. Пералейце ў падрыхтаваную форму. Выпякайце пры тэмпературы 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў С) 30–40 хвілін. Астыньце і пакрыйце нямецкай шакаладнай глазурай. Для глазуры: давядзіце да кіпення саевы малако, сіроп з ячменнага малака, сіроп з карычневага рысу. Змяшайце парашок з яечных белкаў і 1/4 шклянкі вады да ўтварэння пены. Дадайце ў малако з сіропам і варыце, пакуль не загусне. Змяшайце тофу ў блендэры да аднастайнасці і дадайце ў загушчаную сумесь. Дадайце какосавую стружку, арэхі пекан і арарут, перамяшайце. Варыце 2 хвіліны і зняце з агню. Астыньце. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чаю.