Мой император! 👑✨ Шакаладны торт з крэмам 🍫🎂
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Мяккі, пышны шакаладны бісквіт не толькі просты ў падрыхтоўцы, але і па смаку не саступіць іншым тортам. А вось крэм "Пламбір" з выкарыстаннем вяршкоў і заварнога крэму патрабуе ўвагі і, вядома, крыху часу. Спалучэнне гэтых двух складнікаў нікога не пакіне абыякавым. І вы гарантавана будзеце ўзнагароджаны незвычайным смакам і найвышэйшай адзнакай вашых дамачадцаў і, вядома, гасцей за сталом. Гатуем шакаладны торт з крэмам "Пламбір" Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для падрыхтоўкі торта.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце яйкі і цукар.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з цукрам венчыкам або міксерам, наліце кефір, усыпце соду.
- 4
Крок 4
Дадайце рафінаваны сланечнікавы алей, змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце прасеянае какава.
- 6
Крок 6
Паступова насыпце прасеяную муку.
- 7
Крок 7
Цеста для коржа гатова. Яно павінна павольна сцякаць з лыжкі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі з паперай для выпечкі.
- 9
Крок 9
Выпякайце корж у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, 45-50 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой драўлянай палачкай, якая пры праколванні коржа павінна выходзіць сухой.
- 10
Крок 10
Пакуль корж пячэцца, зварыце заварны крэм. У каструлю наліце малако і пастаўце на пліту.
- 11
Крок 11
У місачцы перамяшайце яйка з цукрам.
- 12
Крок 12
Дадайце крухмал і некалькі лыжак малака.
- 13
Крок 13
Змяшайце яйка, цукар, крухмал і малако да гладкай, аднастайнай кансістэнцыі.
- 14
Крок 14
Калі малако ў рондалі пачне закіпаць, тонкім струменьчыкам увядзіце прыгатаваную сумесь. Пастаянна памешваючы, давядзіце крэм да загусцення.
- 15
Крок 15
У гарачы крэм дадайце здушчанае масло і добра памешайце.
- 16
Крок 16
Прыгатаваны заварны крэм вельмі добра астудзіце.
- 17
Крок 17
Астуджаныя вяршкі ўзбіце ў пышную пену.
- 18
Крок 18
Халодны заварны крэм таксама крыху ўзбіце.
- 19
Крок 19
Выкладзіце заварны крэм ва ўзбітыя вяршкі. 😊
- 20
Крок 20
Акуратна змяшайце вяршкі і заварны крэм. Крэм «Пламбір» гатовы.
- 21
Крок 21
З коржа зрэжце невялікую верхавінку. Разрэжце корж на тры часткі. Кожную частку змазвайце прыгатаваным крэмам. Пакіньце частку крэму для ўпрыгожвання торта.
- 22
Крок 22
Вось так павінна атрымацца.
- 23
Крок 23
Бакі торта пасыпце крошкай, якую трэба прыгатаваць з часткі коржа, якую вы зрэзалі. Я яшчэ дадала трохі печыва.
- 24
Крок 24
Упрыгожце торт крэмам на свой густ.
- 25
Крок 25
Шакаладны торт з крэмам «Пламбір» гатовы.
- 26
Крок 26
Дайце торту прахарчавацца 2-3 гадзіны, і можна падаваць да стала.