Шакаладны торт з крэм-чыз
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Гатаваць такі торт можна з даданнем розных фруктаў. Да шакаладнага торту выдатна падыходзяць вішня ці клубніца. Па жаданні ў начынку можна дадаць грэцкія арэхі Падавайце цёплым ці астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання торта падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для бісквіта ўзбіце яйкі з цукрам у пышную масу на працягу некалькіх хвілін.
- 3
Крок 3
Смальнае масла заліце малаком і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення і праварыце, каб масла цалкам раставілася.
- 4
Крок 4
Муку прасіце праз сіта. Дадайце да яе соду і какао.
- 5
Крок 5
Увядзіце ў яечную масу мучную сумесь і паступова падлівайце малочную. Венікам замясіце паветраны шакаладны цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста пераліце ў форму для выпечкі дыяметрам 20 см. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 45–60 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт астудзіце і нарэжце на 4 коржа.
- 8
Крок 8
Для прыгатавання крем-чыса першым крокам ўзбіце тлустыя вяршкі з цукровай пудрай у пушысты, стабільны крэм.
- 9
Крок 9
Затым добра ўмяшайце ў крэм сливочны творожны сыр.
- 10
Крок 10
Бісквітныя коржы прамочце любой сіропам або проста вадой. Прамажце коржы крэмам, і збярыце торт. Верх і бакі торта абмажыце крэмам. Пастаўце торт у халадзільнік на некалькі гадзін, каб ён прамокнуўся.
- 11
Крок 11
Гатовы торт упрыгожце па свайму густу. Можна проста паліць верх шакаладом і ўпрыгожыць фруктамі.