Шакаладны торт з кардамонам
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Ніжэй я распавяду падрабязней, можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейце муку, дадайце соль, кардамон і парашок какава, змяшайце відэчкай.
- 3
Крок 3
У іншай міске злучыце ваду з цукрам, узбiце мікрасэрцам да поўнага растварэння. Дадайце раслінную алей і зноў змяшайце. Затым дадайце воцат і зноў узбiце.
- 4
Крок 4
Усыпце ў гэтую міску муку і зноў змяшайце мікраспенцам да аднароднага цеста. Асобна растварыце соду ў 2 ст.л. вады і ўліце атрыманы раствор у цеста, зноў узбіце мікраспенцам на нізкай хуткасці.
- 5
Крок 5
Пераліце цеста ў форму для выпечкі. Выпякайце бісквіт 40–50 хвілін у загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы. Гатовы бісквіт астудзіце ў форме 30 хвілін, затым асцярожна выняйце.
- 6
Крок 6
Разрэжце бісквіт на 2 або 3 коржы.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце інгрэдыенты для крэму.
- 8
Крок 8
Для крэму злучыце малако і цукар, пастаўце на сярэдні агонь.
- 9
Крок 9
Заварыце ў малако чай.
- 10
Крок 10
Дадайце агар-агар, усе прыправы і муку. Варыце крэм да згушчэння, пастаянна памешваючы.
- 11
Крок 11
Астудзіце крэм да амаль пакаёвай тэмпературы, дадайце сметанковае масла і змяшайце.
- 12
Крок 12
Прамажце коржы кремам.
- 13
Крок 13
Зверху ўпрыгожце арэхамі.
- 14
Крок 14
Шакаладны торт з кардамонам гатовы.