Шакаладны торт з фісташкамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Фісташкі для гэтага пірога спачатку падсмажце, потым змельцеце разам з мукой ў блендэры. Змяшайце інгрыдыенты для цеста, замесце і выпякіце карж. Прыгатуйце шакаладную глазуру. Карж разрэжце папалам, прымажце варэннем і злучыце. З усіх бакоў абмажце пірог шакаладнай глазурай. Упрыгожце цукровымі фісташкамі. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаныя фісталі выкладзіце на падлогу, змазаную маслам і пасыпаную мукой, і падсмажце ў духоўцы працягам 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым змеляйце фісташкі і мукі ў блендэры.
- 3
Крок 3
Паловіну цукру і жаўткі добра ўзбіце.
- 4
Крок 4
Белкі ўзбіце з другой паловай цукру і лімонным сокам.
- 5
Крок 5
Змяшайце збітыя бялкі і жаўткі, дадайце цытрусавую цэдру і ваніль. Паступова дадайце мукі з фісташкамі і замесіце цеста.
- 6
Крок 6
Тэста пакладзіце ў форму і пячыце ў духоўцы працягам 45 хвілін. Потым ахалодзьце і разрэжце на два каржы.
- 7
Крок 7
Шакалад растапіце ў гарачых вяршках, дадайце каньяк і перамешайце. Ніжні курч намажце варэннем, накрыйце другім і з усіх бакоў пакрыйце шакаладнай глазурай. Упрыгожце цукровымі фісташкамі.