Шакаладны торт на хутку руку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Рэцэпт прыгатавання шакаладнага торта на скорую руку я даведалася зусім нядаўна і адразу ж вырашыла падзяліцца з вамі, таму што смак гэтай простай дэсерту мне вельмі спадабаўся, а часу я патраціла не болей за паўгадзіны. Да таго ж цеста атрымліваецца вельмі мяккае і паветранае, а мае госці так і не зразумелі, што тортык я прыгатавала за пару хвілін у мікрахвалевай печы. Так што, калі арганізм патрабуе салодкага, а часу няма, то я з задавальненнем раскажу вам. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба растапіць 50 грама масла і амаль цэлую плацінку шакаладу. Пераліваем іх у глыбокую міску.
- 2
Крок 2
З дапамогайшча венчыка перамешваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
У іншую вялікую посуду разбіваем 3 яйкі і дадаем цукор.
- 4
Крок 4
Вбіваем да ўтварэння пены.
- 5
Крок 5
Паступова засыпаем мукой і таксама перамешваем да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Дадаем соду, пагашаную лікерам ці каньяком.
- 7
Крок 7
Цяпер пераліваем сумесь шаколаду і масла ў місочку з яйкамі і цукрам.
- 8
Крок 8
Зноў уважліва перамешваем.
- 9
Крок 9
Цяпер пераліваем цеста ў глыбокую тарэлку для мікрахвалевай печы. Улічце, што цеста ўзняцца ў працэсе прыгатавання, таму наліваем яго да паловы.
- 10
Крок 10
Ставім у мікрахвалевую піч на 6 хвілін і на максімальную магутнасць.
- 11
Крок 11
Пакуль торт гатоўцца, мы прыступім да прыгатавання крэму. Для гэтага змяшаем астатак масла, цукровую пудру і кака-пахоту да атрымання аднастайную масы.
- 12
Крок 12
Калі торт будзе гатовы, акуратна дастанем яго з талеркі, паддзевшы ножом.
- 13
Крок 13
Цяпер нам трэба разрэзаць яго на 3 каржы.
- 14
Крок 14
Кожны карж лёгка паліваем лікерам.
- 15
Крок 15
І намазваем нашым шакаладным крэмам.
- 16
Крок 16
Складваем разам і зверху пасыпаем цёртым на вялікай тэраке шакаладам.
- 17
Крок 17
Цяпер торт гатовы, і вы можаце прыступіць да дэгустацыі. А калі жадаеце атрымаць больш насычаны смак, пакуйце торт на некалькі гадзін у халадзільнік.