Шакаладны торт без выпечкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Ці любіце арыгінальныя і простыя ў прыгатаванні дэсарты? Тады прапаную да ўвагі шакаладны торт без выпечкі. Гэта дзіўна няжная, паветраная і лёгкая дэсерт, які з задавальненнем едзяць і дарослыя, і дзеці. З прыгатаваннем такога торта без працягу справіцца і пачатковы кулінар, бо яго нават не трэба пячы. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавлення шакаладнага торта без выпечкі натхнёны вядомым чызкейкам. Спачатку трэба зрабіць аснову — карж для торта. Масла трэба растапіць, а печыва падрабіць з дапамогай блендэра ці молатка. У глыбокай місцы змяшчаць масло, крошку печыва і какао. Добра перамяшаць, каб маса стала аднастайнаю.
- 2
Крок 2
2. На дно формы выкладзіце крошку і шчыльна прыцісніце. Для гэтага можна выкарыстоўваць падручныя сродкі, напрыклад, шкло. Крошку трэба размеркаваць роўным слоем і паставіць карж у халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Самы час заняцца начынкам. Сметанковы сыр (можна таксама выкарыстоўваць тварожную масу) біць, паступова ўвадзячы цукровую пудру.
- 4
Крок 4
4. Цяпер асноўны інгрэдыент — шакалад. Яго трэба паставіць на вадзяную лазню і растапіць. Потым дазволіць крыху астыць і асцярожна ўвястаць у цвінаты сыр. Яшчэ раз трымацельна збіць масу.
- 5
Крок 5
5. У асобнай місочцы трэба збіць смятану ў паветраную масу.
- 6
Крок 6
6. Акуратна ўвесьці зьліўкі ў шакаладную масу, змяшаючы лыжкаю ці лапаткай. Злучыць усе інгрыдыенты, стараючыся захаваць масу паветранай.
- 7
Крок 7
7. Калі шаколадная маса стала аднастайная, час дастаць карж. За гэты час ён ужо павінен затвардзець. Акуратна выкладзіце крэм на карж і разроўнайце. Шакаладны торт без выпечкі ў дамашніх умовах амаль гатовы. Засталося толькі адправіць яго ў халадзільнік на працягу мінімум 4–5 гадзін. Перад падачай торт можна пасыпаць кака-паха, ўпрыгожыць фруктамі, арэхамі ці нават цукеркамі. Аднак і без упрыгожваннян ён выглядае вельмі прыгожа.