Шакаладны шыфонавы бісквіт
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Шакаладны шифонавы бісквіт прыгатаваць вельмі проста. Пячы можна ў духоўцы або ў мультыварцы. Растваральнае масла выкарыстоўвайце кукурузнае або падсолнечнае, менавіта яно забяспечвае бісквітуту нежнасць і вільготнасць. Незвычайны аромат бісквіта мае дзякуючы какава і каве. Сачыце за пакрокавым апісаннем рэцэпту і ўсё ў вас абавязкова атрымаецца. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання бісквіта.
- 2
Крок 2
У каструлю насыпце какао‑парашок і растваральную каву.
- 3
Крок 3
Улейце ваду.
- 4
Крок 4
Пастаўце каструлю на пліту, перамяшайце какао і кава з вадой, давядзіце да кіпення. Пасля астудзіце.
- 5
Крок 5
Аддзяліце жаўткі ад белкоў чатырох яек і выкладзіце ў міску. Дадайце цукар.
- 6
Крок 6
Взбірайце да ўтварэння густой пены.
- 7
Крок 7
Затым уліце сумесь какава, кавы і вады.
- 8
Крок 8
Уліце рафінаванае падсолнечнае масла і змяшайце гэтыя інгрэдыенты.
- 9
Крок 9
Насыпце муку, соль, соду і разрыхляльнік.
- 10
Крок 10
Зноў перамяшайце цеста.
- 11
Крок 11
К чатыром белкам дадайце яшчэ чатыры і ўзбіце да ўстойлівых пікаў.
- 12
Крок 12
У некалькі прыёмаў дадайце ўзбітыя бялкі ў цеста.
- 13
Крок 13
Теста для шакаладнага бісквіта гатова.
- 14
Крок 14
Выкладзіце цеста ў форму і выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 165‑170 градусаў 40‑45 хвілін.
- 15
Крок 15
Гатовы шакаладны шыфонны бісквіт астудзіце непасрэдна ў форме, якую трэба перавярнуць верхам дном.
- 16
Крок 16
Шакаладны шыфонны бісквіт гатовы. Прыемнага вам чайнага часу!