Шакаладны рулет са смятанным крэмам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Хто зможа адмовіцца ад смачнага, хатняга шакаладнага рулета са смятанным крэмам? Верагодна, ніхто. Гатуецца такая ласунак на аснове бісквітнага цеста, якое не патрабуе ніякіх асаблівых навыкаў. Галоўнае, каб былі добра ўзбіты бялкі. Крэм таксама гатуецца проста і хутка. Па жаданні ў крэм можна дадаць фрукты ці ягады. Такі шакаладны рулет выдатна падыдзе як для сямейнага чайпітва, так і для святочнага стала. Падавайце астылы або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разбіце яйкі, аддзяліце жаўткі ад бялкоў.
- 3
Крок 3
Бялкі ўзбіце да пухлай піны, паступова дадаючы цукар працягвайце ўзбіваць.
- 4
Крок 4
К белкам дадайце жоўткі і добра ўзбіце.
- 5
Крок 5
Пасыпце прасеяную муку з разрыхляльнікам і змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце какао і акуратна перамяшайце.
- 7
Крок 7
Противень застеліце пергаментам, папярэдне змасліце сметанковым маслам, выляйце цеста і адпраўце ў папярэдне разагрэтую духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на 20 хвілін. Калі выняце гатовае бісквітнае цеста, скруціце яго з дапамогай вільготнага ручніка ў рулет і пакіньце да поўнага астывання.
- 8
Крок 8
Смятану выкладзіце ў ёмістасць, дадайце цукровую пудру і добра ўзбіце.
- 9
Крок 9
Змазайце гатовае бісквітнае цеста смятанным крэмам.
- 10
Крок 10
Завярніце ў рулет і пакладзіце ў халадзільнік на 1‑2 гадзіны.
- 11
Крок 11
Шакаладны рулет са смятанным крэмам гатовы.