Шакаладны рулет з тваражным крэмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Смачны шакаладны бісквітны рулет прыгатаваць не так цяжка, як можа здацца на першы погляд. Бісквіт для такога рулета гатуецца даволі лёгка, а крэм і таго лягчэй. Калі вы рана прачнуліся ў выхадны дзень, спячыце сваім блізкім да ранковага чаю гэты ароматны рулет, і нават хмуры дзень стане веселей. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уключаем духоўку, хай разаграваецца да 180 градусаў. У міску, у якой будзем рабіць цеста, б'ём яйкі, дадаем соль і цукор.
- 2
Крок 2
І взбіваем да пены і растварэння цукру.
- 3
Крок 3
Прасеяную мукую змяшаем з какао.
- 4
Крок 4
І дадамо сумесь мукі і какао ў яечна-цукровую сумесь.
- 5
Крок 5
І акуратна збіваем — перамешваем.
- 6
Крок 6
Выкладваем пяршынь паперам для выпечкі і выліваем на яе цеста.
- 7
Крок 7
І выпякаем бісквіт для рулета прыкладна 12-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Гарачы бісквіт выкладваем на рэчышча, здымае́м пергамент і скручваем бісквіт разам з рэчышчам у рулет. Няхай астыне.
- 9
Крок 9
У чашу блендэра выкладваем твараг, дадаем астатні цукар і ванільны цукар.
- 10
Крок 10
Дадаем сметану і перабіваем да аднастайнасці.
- 11
Крок 11
Калі жадаеце дадаць у крэм шакалад, растапіце яго і дадайце да тварожнага крэму.
- 12
Крок 12
Вось такі прыгожы і аднолькавы крэм атрымаецца.
- 13
Крок 13
Акуратна разгортаем астылы бісквіт і намазваем тварожным крэмам.
- 14
Крок 14
Потым шчыльна звінем яго, абгарнем у харчовую плёнку і паставім у халадзільнік для затварэння.
- 15
Крок 15
Потым пасыпаем цукровай пудрай, нарэзаўшы, падаём да стала.