Шакаладны рулет з грэцкімі арэхамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Парадуйце свае густавыя рэцэптары гэтым неверагодна смачным дэсертам! Шакаладны руlet з грэцкімі арэхамі цікавы тым, што ў яго прыгатаванні не выкарыстоўваецца тэрмальная апрацоўка прадуктаў — гэта значыць, страва цалкам адпавядае ўсім сыраедчым канонам. Аднак атрымліваецца, паверце, не толькі карысна, але яшчэ і вельмі смачна — прынамсі, нашай сям'і падабаецца :) Поспехаў у прыгатаванні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, спачатку пакажу вам усе інгрэдыенты, неабходныя для прыгатавання шакаладнага рулета з грэцкімі арэхамі.
- 2
Крок 2
Для пачатку неабходна здрабніць сырую грэчневую крупу (упэўніцеся, што ў вас менавіта сырая крупа, а не смажаная — тое, што прадаюць пад брэндам грэчневай кашы, з'яўляецца смажанай крупай) пры дапамозе працэсара да кансістэнцыі мукі. Калі будуць заставацца невялікія кавалачкі — нічога страшнага.
- 3
Крок 3
Дадаём у муку палову какава-парашку і палову нектару агавы. Здрабняем да аднастайнасці. Пафарбаванае ў шакаладны колер цеста пры дапамозе рук раўнамерна размяркоўваем па пякарскай паперы. Таўшчыня цеста не павінна перавышаць 1 см, а аптымальна — прыкладна 0,5 см.
- 4
Крок 4
Рыхтуем начынку для рулята: у блендары здрабняем астатні нектар агавы, какава-парашок, фінікі (без костак) і ванілін. Арэхі грэцкія не здрабняем у блендары, а проста рубім нажом і змешваем з начынкай. Атрыманай начынкай раўнамерна змазваем падрыхтаванае намі цеста рулята.
- 5
Крок 5
Акуратна згортваем наш рулет, прытрымліваючы пякарскую паперу.
- 6
Крок 6
Згортваем руло. Паперу, на якой ён ляжаў, выкідваем.
- 7
Крок 7
Атрыманы рулет зверху пасыпаем рубленым грэцкім арэхам (для прыгажосці), даём крыху пастаяць і скрапіцца, пасля чаго нарэзаем на кавалачкі (з дадзенай колькасці інгрэдыентаў атрымалася 12 кавалачкаў) і падаём. :)