Шакаладны рулет без мукі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Калі замяніць цукровую пудру на цукразаменнік, то рулет стане менш каларыйным. Замест банана ў начынку можаце дадаць любыя ягады або кавалачкі садавіны Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збярыце неабходныя прадукты для прыгатавання рулета без мукі.
- 2
Крок 2
У глыбокую місь убіце курыныя яйкі, дадайце соль і ўзбіце да пышнасці яек.
- 3
Крок 3
Да яек дадайце цукровую пудру.
- 4
Крок 4
Збівайце яшчэ некалькі хвілін, пакуль маса павялічыцца ў аб’ёме.
- 5
Крок 5
Да яечнай масы дадзайце прасейаны какава-парашок, кукурузны крухмал і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Акуратна перамяшайце цяста лапаткай.
- 7
Крок 7
Цеста выліце на працяк, выкладзаны пяргаментам з сіліконавым пакрыццем. Пячыце ў папярэдне разагрэтай печы пры 180 градусах 13–15 хвілін.
- 8
Крок 8
Дастаньце гатовы спечаны бісквіт.
- 9
Крок 9
Адразу ж згарніце яго ў рулет і пакіньце на 20–30 хвілін.
- 10
Крок 10
Для крэму злучыце сліўкі, крэм-сыр і цукровую пудру. Змяшайце венчыкам.
- 11
Крок 11
Разгарніце астылы рулет і намажце роўным слоем крэмам.
- 12
Крок 12
На край выкладзеце бананы.
- 13
Крок 13
Скруціце ў рулет.
- 14
Крок 14
Загарніце рулет у пяргамент і плёнку і ўбярыце ў халадзільнік на пару гадзін для стабілізацыі.
- 15
Крок 15
Дастаньце гатовы рулет, вызваліце ад плёнкі. Перанесіце на місу або дошку і, па жаданню, пасыпце какавай парашком або цукровай пудрай.
- 16
Крок 16
Нарэжце рулет на кавалачкі і падавайце да стала.