Шакаладны пудынг у мікрахвалевай печы
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. У мяне няма сумневаў, што гэты рэцэпт прыгатавання шакаладнага пудынга ў мікрахвалевай печы вам спадабаецца. Асноўная ўмова — не адходзьце далёка і перыядычна назірайце, як гатуецца ваш пудынг. Адсюль я не магу дакладна сказаць пра час, тут усё залежыць ад вашай мікрахвалёўкі. Некаторыя прылады змагуць прыгатаваць пудынг як хутчэй, так і павольней. Так што вы самі пастарайцеся назіраць за працэсам! Ну а зараз раскажу, як зрабіць шакаладны пудынг у мікрахвалевай печы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жаўткі аддзяляем ад бялкоў. Бялкі ўбіваем у пругкую пену. Можна дадаць для гэтага шчапотку солі ці крыху лімоннага соку.
- 2
Крок 2
2. Шакалад растапліваем у мікрахвалевай ці на вадзянай лазні. Змяшаем жаўткі, растаплены шакалад, цукор, манку, твораг, йагурт.
- 3
Крок 3
3. А цяпер акуратна дамешваем да гэтай сумесі біткія бялкі.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем у форму, прыдатную для мікрахвалевакі, і пячам пры максімальнай магутнасці 5-7 хвілін. Верх павінен "захапіцца", але не трэба пячы "да сухой спічкі" - гэта ж пудзінг, а не пірог!
- 5
Крок 5
5. Дастаем, чакаем, пакуль крыху астыне, і перавяртваем форму — пудынг сам выскачыць! Падаём з марозівам. Пошанці!