Шакаладны пірог з тварагом і вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Вішнёвы пірог мае шляхетны смак і дзіўны аромат. Ён добры не толькі ў будні, але і цалкам актуальны для свята. Тварожная аснова начыння ідэальна спалучаецца з сочнай вішняй. Рэкамендую ўзяць гэты рэцэпт да ўвагі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакладзіце ў ёмістасць камбайна масла, мукі прасеяную з разрыхляльнікам і какао. Дадайце цукровую пудру і памеліце масу ў крошку.
- 2
Крок 2
Убіваем у сумесь жаўток, дадаем сметану і змяшаем. З вільготнай шчыльнай масы фармуем калбаску, дзелім яе на некалькі частак: большую і крыху меншую. Схаваем цеста ў халадзільнік на палчасу.
- 3
Крок 3
Тварог збіваем з цукровай пяском і жаўтком. Дасыпаем крохмал і ванільны цукар. Збіваем масу. Вялікую частку цеста трэба раскатаць і выклаць у форму, выстланую пергаментам. Фармуем барыкі і выкладваем на першы пласт цеста тварожную начынку. Зверху выкладваем ачышчаную вішню.
- 4
Крок 4
Застаюшчыся кавалачак цеста натыраем на дробнай цёрцы. Калі яно погана натыраецца, трэба паставіць яго ў моразілку на 15 хвілін. Пасыпаем пірог крошкай.
- 5
Крок 5
Выпякаем наша вішнёвае дзіва пры тэмпературы 180 С у працягу 40-45 хвілін. І душоўнага чаепіцця за араматным кавалачкам пірога!