Шакаладны пірог з рыкотай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Выкладзіце форму для пірога васцяной паперай і апрыскайце алей. Паламайце 360 г шакаладу на кавалачкі. Пакладзіце шакалад у тэрмастойкую міску над каструляй з кіпячэннай вадой. Гатуйце, пастаянна перамешваючы, пакуль шакалад не расплаўціцца, ад 8 да 10 хвілін. У кухонным камбайне збіце рыкоту прыкладна 1 хвіліну, пры гэтым прачышчайце бакі місцы. Дадайце цёплы шакалад і збівайце сумесь да аднастайнасці. У вялікай місцы збіце вяршкі. Дадайце іх у шакаладную сумесь. Выкладзіце палову вафель у форму. Дадайце палову шакаладнай сумесі. Выкладзіце зверху астатнія вафлі, а затым шакаладную сумесь. Накрыйце паліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на працягу прынамсі 6 гадзін або да 2 дзён. Перад падачай выйміце пірог з формы і зняйце воскавую паперу. Натрэце астатнія 60 г шакаладу і пасыпце пірог стружкай. Ножам, змочаным у гарачай вадзе, нарэжце торт на 10 шматкоў і падавайце. Падавайце ахалоджаным.