Шакаладны пірог з кабачком (цукіні)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Прапаную вам пазнаёміцца з рэцэптам незвычайнага шакаладнага пірога, адным з асноўных інгрэдыентаў якога з'яўляецца цукіня. Пірог падобны на класічны браўні, паколькі цукіня надае цесту крыху пышную структуру і рабіць яго вільготным. Захоўваючы шакалад і ванільны цукар, смак цукіні ў гатоўным пірогу не адчуваецца, што надае яму асаблівы колер. Абавязкова выкарыстоўвайце цёмны шакалад і якаснае какао, каб атрымаць насычаны колер пірога. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сметанковае масла змяшайце з цукром і ванільным цукром і ўзбіце міксерам на працягу 1 хвіліны. Дадайце яйкі і кефір, працягвайце ўзбіваць яшчэ 1 хвіліну.
- 2
Крок 2
2. Просеяны сухар змяшайце з какао, разрыхляльнікам, сольлю. Злучыце абедзве сумесі і перамешайце цеста. Кабачок натрыце на дробнай цёрцы, адцісніце ад соку і дадайце да цеста.
- 3
Крок 3
3. Дадайце пачынаны цёмны шакалад. Цеста пералейце ў форму, выкладзеную пергаментнай паперай, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дайце пірогу крыху астыць.