Шакаладны пірог з грэчневай мукой
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Грэцкая мука ў складзе гэтай надзвычай простай у прыгатаванні выпечкі робіць яе карыснейшай, эфектыўна дапоўняе смаковую палітру і паляпшае структуру гатовага вырабу, робячы яе мяккай, дробкапароснай. Падавайце астылыя або злёгку цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце невялікі набор прадуктаў, неабходных для прыгатавання шакаладнага пірага з грэчкавай мукой.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску пакладзіце ўсе сухія інгрэдыенты: прасеяную муку двух відаў, какава‑парашок, цукровы пясок, соль, ванільны цукар і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце аднародную сухую сумесь, выкарыстоўваючы для гэтага лыжку або венчык. Уліце падсолнечнае масла і ператрыце кампаненты ў дробную крошку.
- 4
Крок 4
Невялікімі порцыямі ўлейце ваду ў атрыманаю крошку, замешваючы цеста пры дапамозе лыжкі або лапаткі.
- 5
Крок 5
Уважліва злучыце складнікі, пазбягаючы камячкоў мучной сумесі. Пераліце цеста ў падрыхтаваную форму і змесціце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 6
Крок 6
Выпякайце шакаладны пірог з грэчневай мукой у працягу 40‑50 хвілін, правяраючы яго гатоўнасць з дапамогай драўлянай палочкі. Дайце гатовага пірога астыць, па жаданні пасыпце яго цукровай пудрай і нарэжце на порцыйныя кавалкі.