Шакаладны пірог з чорнаслівам

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Для прыгатавання гэтага пірога чорнасліў мы будзем клаць як у дробленым, так і ў цэлым выглядзе, таму смак сухафруктаў будзе добра адчувацца. Пірог выглядае «ліпкім» таму, што пасля запякання яго прапітваюць сіропам. Выдатны варыянт для сустрэч за шклянкай чаю ў халодны дзень. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пакладзіце ў невялікую каструлю палову чорнаслівы, наліце каньяк і нагрэйце да 35-40 градусаў, знявіце з агню.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце астатні сажын у ёмістасць блендэра, налівайце мацярыцу і змяшайце да аднастайнасці, пералівайце ў вялікую міску.

3. 3

   Крок 3

   У гэту ж міску ўбейце яйка, цукар (75 грамаў) і ўлійце клёнавы сіроп, турботна перамешваючы пасля дадання кожнага інгрэдыенту.

4. 4

   Крок 4

   У асобнай ёмістасці змяшайце ўенчыкам да аднастайнасці мукую, разрыхляльнік, соду, соль і кака-пахад.

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце сушаную сьляву з гаршчка з каньяком і разрэжце папалам. Каньяк адстаўце. Пакрайце вялікімі шматкамі цёмны шакалад.

6. 6

   Крок 6

   Змяшайце сухія і вільготныя інгрыдыенты да атрымання аднастайную масы, дадайце нарэзаны шакалад.

7. 7

   Крок 7

   Пералейце масу ў папярэдне падрыхтаваную ёмістасць для запякання, якая выстелена пшанічнай паперай. Выкладзіце зверху нарэзаны чорны салодзі і крыху ўцісніце яго ў цеста.

8. 8

   Крок 8

   Пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце 30 хвілін.

9. 9

   Крок 9

   Пакуль пірог пячэцца, прыгатуйце сіроп. Для гэтага насыпце ў каструлю з каньяком 50 грама цукру і ўлійце 1/3 шклянкі вады, давядзіце да кіпення на сярэднім агні і адразу знявіце з агню.

10. 10

    Крок 10

    Як толькі пірог будзе гатовы, дастаньце яго з духоўкі, працякніце ў некалькіх месцах і прапіцьце сіропам.

11. 11

    Крок 11

    Падавайце торт толькі пасля поўнага астынання, менавіта за гэты час ён прапіцца.

12. 12

    Крок 12

    Гатова. Падавайце да стала.