Шакаладны пірог з бялковым крэмам і апельсінамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Так і адбылося, таму з задавальненнем дзялюся з вамі новым рэцэптам. Запішыце, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Займіцеся цестам. Яйкі пакаёвай тэмпературы ўбіце ў пану, каб яны падвоіліся ў аб'ёме. Лепш за ўсё рабіць гэта міксарам.
- 2
Крок 2
Дадайце да яец цукор. Збіце масу да святлога колеру.
- 3
Крок 3
Да гэтай масе дадайце прасеяную мукі, разрыхляльнік, дробна натёрты шакалад і размякшанае масла. Збівайце цеста яшчэ 4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Змашчыце чашу мультываркі маслам. Налейце ў яе цеста. Уключыце рэжым «Выпечка» на 45 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль бісквіт пячэцца, а затым астыне, займіцеся крэмам. Добра прамыйце апельсін. Натрэце цытрусавую кашуру з паловы плода, а другую частку нарэжце прыгожымі долькамі.
- 6
Крок 6
Белкі з сольлю збіць у пэнэ.
- 7
Крок 7
Асцярожна дадавайце цукор да белкаў, працягваючы біць масу.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце ў крэм апельсінавую цытрусавую цедру і лімонны сок. Асцярожна ўсё змяшайце.
- 9
Крок 9
Пры дапамозе кандытарскага мешка ўпрыгожце торт крэмам, а зверху выкладзіце долькі апельсіна.