Шакаладны пірог (просты рэцэпт)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта вельмі цікавы і просты рэцэпт шакаладнага пірога. Асаблівасць яго ў тым, што ў яго складзе няма мукі. Таму пірог атрымліваецца вельмі нейкім. Каб даведацца, ці гатовы выпечка. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйнік наліце 100 мілілітраў вады, дадайце 200 грамаў цукру. Перамяшайце і паставце на піліцу, давядзіце сіроп да кіпення на павольным агні і варыце да растварэння цукру.
- 2
Крок 2
Сырыя курыныя яйкі ўбіце ў глыбокую міску, дадайце астатні цукар і взбівайце міксерам на высокай хуткасці да падвоення масы. Каб яйкі лепш взбіваліся, яны павінны быць халоднымі.
- 3
Крок 3
Паламайце пласцінку гаркага шакаладу на невялікія кавалачкі. Паступова дадавайце шакалад у сотэйнік з гарачым сіропам і мешайце, пакуль шакалад поўнасцю не разтане, а маса не стане аднастайнаю.
- 4
Крок 4
Масла залаткова нарэжце кубікамі. Дадайце яго ў сотэйнік да астатніх інгрыдыентаў. Добра ўсё змяшайце, каб масла растапілася ў гарачай масе.
- 5
Крок 5
У атрыманую шакаладную масу ўвядзіце збітыя міксерам яйкі з цукрам. Асцярожна ўсё змяшайце лыжкай і вылейце ў форму для выпечкі, выкладзеную фольгай. Разагрыйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў і выпякайце пірог трыццаць хвілін.