Шакаладны пірог з нутавай мукі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Выпечка з нутавай мукі мае лёгкі арэхавы водар. Яна надоўга застаецца свежай і не чэрствее, таму што ў яе складзе адсутнічае глютын. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання шакаладнага пірага. Калі ў вас няма какосавага малака, можна выкарыстоўваць любы раслінны малочны напой.
- 2
Крок 2
У місу змяшайце сухія складнікі цеста: нутавую муку, цукар, соль і соду. Як падсалачальніка можна выкарыстаць сіроп топінамбура або какосавы цукар. Перамешайце інгрэдыенты вінчыкам, каб роўна іх распаўсюдзіць.
- 3
Крок 3
Дадайце да сухіх складнікаў косавае малако і растоплены косавы алей. Уліце гарачую ваду і даддайце некалькі кропель араматызатара.
- 4
Крок 4
Змяшайце венчыкам, каб мука ўся ўцягнула вільготу і не засталося незмешаных месцаў.
- 5
Крок 5
Змасьціце форму невялікай колькасцю алея і выкладзеце цеста. Выраўняйце і злёгку пастукайце формай аб працоўную паверхню, каб усе паражніны запоўніліся.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце нутавы пірог 60-80 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні коржа. Пасля выпякання дайце пірогу поўнасцю астыць на рэшэце.
- 7
Крок 7
Гатовы пірог можна разрэзаць упапал па даўжыні і праслойваць заглазур’ю з какава-парашка, какосавага алею і сіропу топінамбура або цукару. Той самай заглазур’ю можна пакрыць пірог звярху.
- 8
Крок 8
Пірог атрымліваецца шчыльны, вільготны, з яскравым шыкаладным смакам. Вельмі падобны па смаку і кансыстэнцыі на браўні.
- 9
Крок 9
і добрага настрою!