Шакаладны пірог Браўні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Браўні — гэта выдатны дэсерт, які сёння па папулярнасці на першым месцы ў любым рэстаране. Гатаваць яго ў дамашніх умовах зусім не цяжка. Галоўнае, каб было смятанковае масла, шакалад, мукі, арэхі, цукор і яйкі. З гэтага мінімуму даступных прадуктаў і прыгатоўваецца гэта дзіўнае ласунак. Глядзіце, можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем малако і шакалад, ставім на вадзяную лазню, каб гэтыя інгрэдыенты поўнасцю расплаўліся.
- 2
Крок 2
2. Даем расплаўленай масе крыху пастаяць (не больш за 5 хвілін).
- 3
Крок 3
3. Дадаем мукі і пачынаем замешваць цеста.
- 4
Крок 4
4. Дробім арэхі (можна ўзяць любыя паводле вашага смаку) і высыпаем у шакаладную масу. Зноў замешваем цеста.
- 5
Крок 5
5. Цяпер б'ём яйкі з цукрам. Маса павінна павялічыцца ў некалькі разоў.
- 6
Крок 6
6. У гэту змяшаную масу з яек выкладваем наше шакаладнае цеста і акуратна ўсё змяшаем да аднолькавага стану.
- 7
Крок 7
7. Атрымаецца вадкае шакаладнае цеста.
- 8
Крок 8
8. Выліваем яго ў падрыхтаваную форма для выпечкі і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10-12 хвілін. Галоўнае пры прыгатаванні брауні — не ператрымаць. Унутры пірог павінен быць цягучым і мяккім.
- 9
Крок 9
9. Пасля выпечкі даем пірогу астыць, пасля чаго выцягваем з формы, нарэзаць невялікімі часткамі, якія нагадваюць піражныя, і падаем да стала.