Шакаладны амлет
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі амлет можна прыгатаваць не толькі на сняданак. Дзеці будуць ад яго ў поўным захапленні, бо яны любяць усё незвычайнае. Многія не павяр'яць уласным вачам, бо амлет выглядае як тонкі бісквітны корж ці вялікі шакаладны аладак. Падавайце яго са збітымі вяршкамі, з марозівам ці з фруктамі, арэхамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Апошнія адкладзіце, а бялкі ўзбіце да ўтварэння стойкіх пікаў.
- 2
Крок 2
2. У міску наліце ваду, падагрэйце яе, пакладзіце ў яе шакалад, растапіце яго.
- 3
Крок 3
3. Збіце курыныя жаўткі, дадайце да іх бялкі, збітыя ў пэнку, і 2 сталовыя лыжкі вершкам, а таксама ўлійце астылы растаплены шакалад, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. У скавародзе растапіце сметанковае масла, падзяліце масу на 2 часткі і вылейце палову на разагрэтую паверхню.
- 5
Крок 5
5. Падсмажце яйчыню з абодвух бакоў да гатоўнасці і пераложыце на талерку, падсмажце другую яйчыню.
- 6
Крок 6
6. Збійце астатнія вяршкі і напоўніце імі яечную масу, склаціце яе напалову, ўпрыгожце вяршкамі і падавайце.