Шакаладны мус з желатынам
Апісанне
Для прыгатавання шакаладнага мусу збіце жаўткі з цукрам, дадайце расплаўлены шакалад, збітыя вяршкі і размочаны ў вадзе з паслядуючым растварам на слабым агні жэлатын. Перамяшайце, накрыйце плёнкай і пастаўце на 3 гадзіны ў халадзільнік. З застылага мусу лыжкай выразайце шарыкі (як з марожанага) і падавайце да стала. Можна таксама разліць яшчэ не застылы мус па формы і ахоладзіць у іх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра збіце жаўткі з цукрам.
- 2
Крок 2
Шакалад растапіце на вадзяной лазні.
- 3
Крок 3
Збіткі ахаладзіце і збіце. Змяшайце жаўткі, збіткі і шакалад.
- 4
Крок 4
Дадайце ў сумесь замочаны і раствараны на слабым агні жэлатын. Перамяшайце, накрыйце плёнкай і пастаўце на 3 гадзіны ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
З дастыглага мусу выразайце пры дапамозе лыжкі шарыкі (як з марожанага), і падавайце да стала. Можна таксама разліць яшчэ не дастыглы мус па формы і ахоладзіць у іх.