Шакаладны мус (вельмі хуткі рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Прасвячаецца ўсім любіцелям шакаладу. Калі вы любіце шакалад дакладна так жа, як я, то гэты рэцэпт стане для вас сапраўднай знаходкай. Шакаладны мусс мае сапраўды ніжную структуру, якая проста тане ў роце. А прыгатоўваецца ўсё хутка і проста. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку падзелім шакаладную пласцінку, якую пасля перакладаем у сотэйнік. Засыпаем зверху цукрам і вадой. Далей дадаем каньяк і ставім сотэйнік на сярэдні агонь. Пастаянна перамешваем масу лыжкай, аднак важна не перагрэць шакалад.

2. 2

   Крок 2

   Сцябок ставім у лёдзяную ванну і збіваем шакаладную масу міксерам. Праз 5 хвілін маса пачне гусцець. Як толькі гэта здарыцца, масу трэба пераліць у судачын для падачы і ахалодзіць.

3. 3

   Крок 3

   Падаю мус з бітымі вершкамі. Можна ўпрыгожыць ягадамі ці фруктамі.