Шакаладны маннік з шакаладам
Апісанне
Маннік атрымліваецца вельмі няжным і вельмі шакаладным. Пакуль маннік цёплы, шакалад унутры будзе вадкасцю, а пасля загусне. Калі ўзяце паветраны шакалад, то шар шакаладу будзе зверху, а калі звычайны — у сярэдзіне ці ніжэй. Калі не любіце занадта салодкае, то ўзяце гаркі шакалад. Чым дробней будзе сорт манкі, тым няжней атрымаецца выпечка. Таксама вы можаце прыгатаваць яго ў выглядзе невялікіх мафінаў, але пячы іх трэба ў папяровых аднаразовых фармачках. Калі будзеце правяраць гатоўнасць з дапамогай лучынкі, то рабіце гэта бліжэй да краю, дзе не будзе шакаладу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукі і смятану, пакіньце на адзін гадзіну. Дадайце расліннае алей і змяшайце.
- 3
Крок 3
Збіце мяккае масла з цукрам да пышнай масы. Працягвайце збіваць, дадайце яйкі. Збівайце да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Змяшайце мукую, какао і разрыхляльнік. Змяшайце абедзве масы і ўзбіце да аднароднай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Змастзе форму маслам, пакладзіце палову цеста. Пакладзіце зверху плашчку шакаладу. Залейце астаткам цеста.
- 6
Крок 6
Выпякайце пры t=160 у працягу 55 хвілін. Дайце поўнасцю астыць.
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.