Шакаладны коблер
Апісанне
Коблер — гэта хуткі пірог з цякучым цестам, якое запякаецца і становіцца мяккім. Звычайна коблер гатуецца з ягадамі ці фруктамі, якія выкладваюцца ў ніз, а зверху заливаюцца цестам. Коблер добра падаваць з шарыкамі марожанага і салодкім соусам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараньшы разагрэйце духоўку да 175 градусаў. У вялікай місцы змяшайце мукі, разрыхляльнік, соль, 3 сталовыя лыжкі какавага парашка, 3/4 шклянкі белага цукру.
- 2
Крок 2
2. Дадаць малако, разліценае масла і ванільны экстракт у сумесь з мукі. Змяшаць да атрымання аднастайную масы.
- 3
Крок 3
3. Уліць прыгатаванае цеста ў форму, па жаданні — аўвальную. У асобнай сярэдняй місцы змяшайце астатні белы цукор (1/2 шклянкі), буры цукор і астатнія 4 сталовыя лыжкі какавай пылу. Раўнамерна пасыпце атрыманай сумесшчу паверхню цеста.
- 4
Крок 4
4. Заліць гарачай вадой зверху. Не мешаць!
- 5
Крок 5
5. Запякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы працягам 40 хвілін. Няхай астыне некалькі хвілін у форме. Падаваць коблер з шарыкамі марозіва ці сіропам.