Шакаладны кекс з малінай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Выпуклы,смачны і проста дзіўны кекс. Заранні замочце маліну ў настойцы. Гэта можна зрабіць накануне прыгатавання. Прыгатуйце цеста, пабіўшы масла з цукром, пацяглі дадаючы жаўткі, настойку з маліны, расплаўлены шакалад. Потым дадайце мукі і замесце пабітыя бялкі і маліну. Гатовае цеста пакладзіце ў змазаную форму і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 45 хвілін. Гатовы кекс пасыпце цукровай пудрай і ўпрыгожце малінай. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце ягады, залейце настойкай і пакіньце на нач у халодным месцы.
- 2
Крок 2
Масла збіці з цукрам, дадаючы па адным жаўчках, потым уліць вадку са смародзіны, працягваючы збіваць.
- 3
Крок 3
Дадайце цёплы расплаўлены шакалад і зноў добра збіце. Дадайце мукі, змяшайце.
- 4
Крок 4
Добра збіце бялкі. Змяшайце палову з цестам з дапамогай міксэра, потым дадайце другую палову і ягады і перамяшайце лыжкай.
- 5
Крок 5
Гатованае цеста пакладзіце ў змазаную форму і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 45 хвілін. Гатовы кекс пасыпце цукровай пудрай і ўпрыгожце смародзінай.