Шакаладны фондан
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта дзіўна смачны дэсерт, які асабліва ачаруе цукерак і любоўнікаў шакаладу. Часта яго падаюць з шарыкам белага марожанага, каб стварыць кантраст, або з ягадамі маліны, цмокі. Таксама яго пасыпаюць цукровай пудрай ці кака-пахам. Дэсерт вытанчаны і эфектны, таму яго смела можна падаваць на святочны стол. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера ўбіваем яйкі, збіваем іх у пэнку. У адасобнай місцы змяшаем шакалад з 90 грамамі масла. Раставім яго, крыху астуджваем, а потым тонкай цячэнні ўліваем у яечную сумесь і пастаянна перамешваем.
- 2
Крок 2
2. Муку наперадзе прасеіваем і партыямі дадаем да змесі з яек і шакаладу, затым перамешваем да аднастайнасці, каб не было згусткоў.
- 3
Крок 3
3. Формы для выпечкі змазваем маслам, а потым пасыпаем кака-пахаткам. Заліваем цеста, але не доліваем яго да самага верху формачак, каб было куды паднімацца, і ставім у духавы шаф на 7-10 хвілін, правяраем цыкоркай.
- 4
Крок 4
4. Гатовы фондант пасыпаем цукровай пудрай і какаа, а потым крыху разламліваем і ўпрыгожваем малінай.