Шакаладны дэсерт-мус
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шоўкавісты і нейкі мяккі смак гэтага дэсэру нікога не пакіне раўнадушным. Упрыгожыць можна не толькі крэмам, але і рознымі фруктамі ці ягадамі. Таксама сам мус можна выкарыстоўваць і ў мусавых тортах. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Жэлатын замочце ў вадзе на 20 хвілін. Шакалад паламайце на кавалачкі, залейце малаком і награвайце, пастаянна перамешваючы, пакуль шакалад не расплаўціцца. Потым змяшайце гарачы расплаўлены шакалад з набухлым жэлатынам, каб жэлатын поўнасцю растварыўся. Ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Збіце 200 г збітых смятанак з 2 ст. л. цукровай пудры.
- 4
Крок 4
Акуратна змяшайце з шакаладнай масай вянчыком.
- 5
Крок 5
Разліце шакаладны мус на крэманкі. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб мус застыў.
- 6
Крок 6
Для прыгожання збіце 100 г сметанак з 1 ст. л. цукровай пудры. Прыкрасце дэсерт сметанкамі і падавайце да стала.