Шакаладны сырны пірог з тварагу
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Разбіўшы ўвесь працэс на этапы, вы без цяжкасцей прыгатуеце такі смачны дэсерт з тварагу. Для гэтага ўважліва прачытайце рэцэпт і паглядзіце паэтапныя фатаграфіі. Нічога складанага ў рэцэпце няма, трэба толькі крыху цярпэння і часу. Спробуйце і насяжджвайцеся
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось інгрэдыенты, неабходныя для цеста.
- 2
Крок 2
2. Гэтыя інгрэдыенты нам спатрэбяцца для начынкі.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце цеста. Змяшайце расплаўленае масла, яйкі і цукар. Трывала перамешвайце, пакуль цукар не растварыцца.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце мукі, какао і разрыхляльнік. Дадайце яечна-масляную сумесь, добра змяшайце, сабярыце цеста ў шарык. Цеста не павінна прыліпаць да рук. Падзяліце яго на 2 часткі і пакладзіце ў марозільнік на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Творог трэба зрабіць аднастайным і пышным. Перабейце яго з дапамогай іммерсійнага блендэра або пратрыце праз сіта.
- 6
Крок 6
6. Збіце яйкі з цукрам і дадайце гэту сумесь у твараг. Дадайце смятану, крохмалі і ўсё добра змяшайце. Калі заўважыце, што маса вельмі вадзістая, трэба дадаць яшчэ некалькі лыжак мукі.
- 7
Крок 7
7. Цеста з марозілкі раскатайце і памесціце ў форму для выпечкі (змазаную маслам). Рукамі размінайце цеста, фармуючы борткі.
- 8
Крок 8
8. Залейце тварожную сумесь.
- 9
Крок 9
9. Зверху накрыйце 2-й часткай цеста.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы пры 190 градусах працягам 50-55 хвілін. Астудзіце і падавайце да стала.