Шакаладны чызкейк без выпечкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Чызкей лёгка прыгатаваць і без выпечкі. Для прыгатавання шакаладнага чызкейка без выпечкі спатрэбіцца любое пясочнае пячэнне, тварог ці тваражная маса, шакалад, а таксама какао. Тварог лепш узяць жырны, хатні, калі ён рассыпчаты, то пабіце яго ў блендэры ці міксерам. Можна дадаць больш шакаладу ці какао ў тваражную масу, каб сам чызкейк быў больш шакаладным. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба зрабіць аснову: змажце форму сметанковым маслам. Печыва памеляйце ў блендэры.
- 2
Крок 2
Дадайце да печыву 4 сталовыя лыжкі малака ці вершкам, какао, 70 грама сметанковага масла. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Атрыманае цеста роўна размясціце па форме, напрыклад, з дапамогай шклянкі. Пастаўце ў халадзільнік для застывання.
- 4
Крок 4
Расчыніце жэлатын у 3 ст. л. цёплай вады, пастаўце набухаць на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Шакалад растапіце на вадзяной лазні, дадайце 20 грама сметанковага масла.
- 6
Крок 6
Творожную масу лепш пабіць у блендэры, дадаўшы цукровую пудру і ваніль.
- 7
Крок 7
Дадайце ў твараг расплаўленае какава.
- 8
Крок 8
Збіці смятанку (250 мл) міксерам.
- 9
Крок 9
Набухлы жалатын растапіце на вадзяной лазні і дадайце да тварожна-шакаладнай масы. Яшчэ раз збіце яе міксарам.
- 10
Крок 10
Збітыя зьбілкі дадайце туды ж.
- 11
Крок 11
Творожную гатовую масу выкладзіце ў форму на пячыва, разроўніце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб застыла.
- 12
Крок 12
Гатовы шакаладны чызкей без выпечкі можна пасыпаць кака пылам ці цёртым шакаладам перад падачай ці ўпрыгожыць ягадамі.
- 13
Крок 13
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.