Шакалядны блінны торт з тваражным крэмам
Апісанне
Выпека гатуецца проста і хутка. Для такога тарціка можна прыгатаваць любы крэм: заварны, алеўны, з збітых сліўак і г.д. Тварожны крэм, на мой пагляд, самы ўдалы варыянт. Ён не растае, не разліваецца, мае выдатны смак і прыгажунны беласнежны колер. У спалучэнні з шакаляднымі блінчыкамі, у разрэзе, такі дэсерт будзе выглядаць вельмі эфектна і прыгажо Падавайце астылым або слёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце малако, муку, яйкі, раслінны алей, цукар, какаву і разрыклівальнік цеста. Узбіце ўсё да аднароднага стану. Цеста для блінчыкаў гатова.
- 3
Крок 3
Падграйце патэльню і змашчыце яе алеем. З гатовага шакаляднага цеста спячыце бліны.
- 4
Крок 4
Для начынкі змешайце тварог, цукар і ванілін.
- 5
Крок 5
Падрабніце блендэрам да аднароднага стану, дадайце смятану і змясайце. Калі набіўка атрымалася вадкаватая (гэта можа залежаць і ад тварагу, і ад тлустасці смятаны), то проста дадайце пачак загушчальніка.
- 6
Крок 6
Торт збірайце наступным чынам: блінчык-крэм-блінчык-крэм і так, пакуль не скончацца ўсе бліны. Калі хочаце, каб торт атрымаўся максімальна роўным, то папярэдне складзіце іх столакам і выраўнейце бокі з дапамогай нажа. Шакалядны блінавы торт з тварагавым крэмам гатовы. Можна падаць яго ў такім выглядзе або ўпрыгожыць любым зручным спосабам.
- 7
Крок 7
Я абмазала торт шакаладным крэмам, а ў якасці ўпрыгожвання выкарыстала зярняты граната і адкладзеныя шакаладныя блінчыкі, згорнутыя шчыльным рулетам і нарэзаныя кружочкамі. Блінчыкі для ўпрыгожвання можна папярэдне прамазаць любой начынкай.