Шакаладныя варэнікі
Апісанне
Гэтыя варэнікі — сапраўдная знаходка для мам, чыі дзеці не выносяць варэнікі, бо ад такой стравы яны напэўна не адмовяцца! Салодкія, аранжныя і мяккія варэнікі са слабцік таўстымі сценкамі з шакаладнага цеста спадабаюцца ўсім саладкаежкам. Падаваць такія варэнікі можна са смятаной, джэмам ці варэннем, а ў якасці начынкі можна выкарыстоўваць не толькі творог, але і ягады (напрыклад, вішню ці чорную маліну). Прыемліце сваіх блізкіх такімі шакаладнымі варэнікамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кефір дадайце соду, каб яна пагасіла. Дадайце ў кефір разведзенае з вадой какао (павінна атрымацца дастаткова вострым) і добра перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце шчапотку солі, паступова невялікімі партыямі ўвядзіце прапушчаную мукі. Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце начынку. Для гэтага збіце твараг з яйком, цукром і цынамонам з дапамогай блендэра.
- 4
Крок 4
4. Цеста раскатайце ў пласцінку таўшчынёй паловіна сантыметра, вырэжце з яе кружкі і сфармуйце варэнікі, паклаўшы ў цэнтар кожнага кружка начынку і злучыўшы краю.
- 5
Крок 5
5. Невялікімі партыямі апускаць варэнікі ў кіпячую ваду і варыць каля 10 хвілін да гатоўнасці.