Шакаладныя трыфелі з авакада
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паверце, ніхто не скажа, што ў гэтых цукерках ёсць авакада. Яны настолькі падобныя на традыцыйныя трыфелі, што нават цяжка паверыць! Вельмі смачныя, ніжныя, з лёгкай крэмавай тэкстурай, такія цукеркі спадабаюцца нават гурманам. Абавязкова ўзяць спелы авакада, бо яго значна лягчэй ператэраць у пюро. Акрамя таго, выбірайце якасны шакалад, бо ад яго напрамую залежыць смак цукерак. Глядзіце, гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для пачатку выньце целішча авакада пры дапамозе лыжкі і пратрыце яе ў пюрэ пры дапамозе вілкі ці сіта.
- 2
Крок 2
2. Далей на вадзянай лазні растапіце шакалад да аднастайнасці. Змяшайце шакалад і авакада, дадайце цукор і добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Залишыце масу ў марозільніку, каб яна трохі затвардзела. Калі яе ўжо можна будзе скочваць рукамі, сфармуйце з масы шарыкі і абваляйце іх у какао.
- 4
Крок 4
4. Цукеркі гатовыя.