Шакаладныя праянікі на кефіры
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Каб надаць пярнікам насычаны шакаладны смак, бярыце алкалізаванае какава. Пярнікі можна зрабіць любога памеру і любой формы. Цеста можна не толькі скатаць у шарыкі. Яго можна раскатаць на стале і выразаць формачкай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пярнікоў падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку загадзя прасейце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце яйка з цукрам і трохі ўзбіце. Маса стане светлай.
- 3
Крок 3
Затым змешайце раслінную алей і какаву.
- 4
Крок 4
Потым умяшайце кефір з содай.
- 5
Крок 5
Дадайце шчыпотку ваніліну. Паступова падсыпайце муку і замешвайце цеста. Мукі можа спатрэбіцца крыху больш або менш, чым паказана ў рэцэпце. Арыентуйцеся па кансістэнцыі цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста атрымліваецца мяккім, пластычным і не прыліпае да рук.
- 7
Крок 7
З цеста слепіце шарыкі, злёгку прыцісніце іх рукой і выкладзіце на супрацьні, застэлены кулінарным пергаментам.
- 8
Крок 8
Зверху пасыпце цукровай пудрай. Пастаўце ў духоўку пры 180 градусах, прыкладна, на 20 хвілін. Арыентуйцеся на сваю духоўку.
- 9
Крок 9
Гатовыя прянікі крыху павялічацца ў памеры. Зверху на іх з’явяцца трэшчынкі. Выніце іх з печы і астудзіце.
- 10
Крок 10
Падавайце іх да стала.
- 11
Крок 11
Прыемнага застолля!