Шакаладныя піражныя ў згуснай павідле
Апісанне
Шакаладныя піражныя ў глазуры – дэсерт для тых, хто не баіцца падаўгець
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Растапіце чорны шакалад і пакіньце на 15–30 хвілін, каб ён астыў. Шакалад не павінен быць цёплым! Міксерам збіце масла і цукар. Дадайце 2 яйкі і збіце.
- 2
Крок 2
2. Дадаць астылы шакалад і збіць на нізкай хуткасці. Дадаць мукі і змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Дадаць шакаладныя цыпсы і кавалачкі шакаладу, збіваючы на нізкай хуткасці.
- 4
Крок 4
4. Змашчыць форма для мафінаў маслам. Пакласці прыгатаваную шакаладную масу ў кожную частку формы.
- 5
Крок 5
5. Печы ў цягу 14 хвілін. Дастаць з формы і поўнасцю астыць на стойцы.
- 6
Крок 6
6. Каб зрабіць глазур, змяшайце вершкі з кукурузным сіропам і падгрэйце ў мікрахвалевай печы. Партыённа нарэжце шакалад. Дадайце кавалачкі шакаладу ў асобную місочку. Дадайце ваніль у цёплую сумесь вершак і сіропу, затым дадайце кавалачкі шакаладу. Перамяшайце, пакуль шакалад поўнасцю не расплаўціцца і сумесь не стане аднастайнаю.
- 7
Крок 7
7. Апусціць астылыя піражныя ў прыгатаваную глазур. Дазволіць злішкам ацячы. Выкласці піражныя на васковую паперу.
- 8
Крок 8
8. Упрыгажайце пышкі па жаданні – арэхамі, цукеркамі, пасыпкай для выпечкі і г.д.