Шакаладныя піражныя з цусткай начынкай
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Паклоннікі пячэння «Oreo» будуць у захапленні ад гэтых смачных цестачак. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Выстеліце форму для выпечкі фольгай, пакінуўшы 5-сантыметровы нахлёст з двух бакоў, апырскайце маслам.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце 28 штук пячэння ў міску кухоннага камбайна і памеляйце. Пералейце ў вялікую міску, дадайце расплаўленае масла і змяшайце лапаткай.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце атрыманую масу ў падрыхтаваную форма, разроўніце паверхню пальцамі. Запякайце працягам 10 хвілін, затым дайце астыць, пакуль вы гатуеце начынне. Астатняе пячэнне памесціце ў кухонны камбайн і памеліце ў крошку.
- 4
Крок 4
4. Прыгатаваць начынне. У вялікай місцы электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці збіць тварог і цукар прыкладна 2 хвіліны. Дадаць смятану, ваніль і соль. Яшчэ раз збіць.
- 5
Крок 5
5. Дадаць яйкі, па адным за раз, добра ўзбіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць дробленае печыва і змяшаць ляпаткай.
- 6
Крок 6
6. Заліць начынне на пячаную аснову, разроўняць шпатэлем і пячы прыкладна 40 хвілін. Выняць на рэшатку і дазволіць астыць да камнатнай тэмпературы, прыкладна 1 гадзіну. Потым абгарнуць сырнік фольгай і паставіць у халадзільнік на працягу прынамсі 3 гадзін.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце чызкейк на вялікую раздзялочную дошку. З дапамогай вострага нажа нарэжце яго на шматлікія часткі. Прамыйце нож гарачай вадой і выціраць насуха паміж нарэзкай кожнага шматліка. Захоўвайце цеста ў халадзільніку.