Шакаладныя піражныя з грецкімі арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт спецыяльна для любіцельляў шакаладу, у якіх няма шмат часу. Печыва добра падаваць з ваніліевым марозівам і карамельным соусам. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстеліце квадратную форма памерам 20 см зверху і па баках алюмініевай фольгай, змажце фольгу маслам. Адстаўце ў бок. Змяшайце мукі, соль, кака-пахот і разрыхляльнік разам у місцы. Адстаўце ў бок. Памесціце нарэзаны шакалад і масла ў сярэднюю міску, усталяваную над кацёлкам з кіпячонай вадой. Гатуйце, часта перамешваючы, пакуль шакалад і масла амаль поўнасцю не расплаўяцца.
- 2
Крок 2
2. Зняць з агню і перамешаць да аднастайнасці. Збіць шакаладную сумесь з цукром да аднастайнасці. Потым дадаць яйкі і збіць.
- 3
Крок 3
3. Дадаць муковую сумесь і змяшаць да атрымання аднастайную масы рэзінавай лыжкай. Не змяшаць занадта доўга.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце цеста з дроблёнымі ядрамі грецкіх арэхаў.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную форму і разроўнайце паверхню шпаталем. Запякайце, пакуль устаўленая ў цэнтр цыкорка не будзе выходзіць з некалькімі вільготнымі крошкамі, ад 45 да 50 хвілін. Дайце поўнасцю астыць у форме. Патягніце за краю фольгі і дастаньце з формы. Нарэжце на квадрацікі.