Выпечка
Шакаладныя піражныя з эспрэса
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Змажце маслам 2 формы для выпечкі, пасыпце цукровай пудрай. Пакладзіце масла і шакалад у міску і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 20 секунд, перамешвайце, пакуль шакалад не расплаўціцца. Дайце крыху астыць. Тым часам у невялікай місцы збіце яйка, жаўток, цукар, эспрэса і соль. Дадайце шакаладную сумесь, перамяшайце венчыкам. Дадайце мукі і перамяшайце. Вылейце цеста ў падрыхтаваныя формы. Выпякайце ад 10 да 12 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў краі, не будзе чыстай, а ў цэнтры — вільготнай. Не перапякайце! Дайце астыць 10 хвілін на рашоце. Дастаньце выпечку з формы, пасыпце цукровай пудрай і падавайце адразу ж.