Шакаладныя павукоўкі з арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Прыгатуйце 2 лісты для выпечкі з вачонай паперай, пабрызгайце антыпрыварным спрэем. Выкладзіце 30 гарэшак на адлегласці 2 см адзін ад аднаго. 2. Прыгатуйце цукровы карацель. Насыпце цукар у каструлю, уключыце сярэдні агонь. Дадайце кукурузны сіроп. Варыце, перамешваючы, пакуль цукар не растварыцца. Потым кіпяціце на моцным агні прыкладна 7 хвілін да зацвярдзення. 3. Збіце масла і соль у цукровым карацэлі. Паступова і асцярожна ўлійце вершкі і ваніль. Памяншыце агонь да сярэдняга і працягвайце кіпяціць, перамешваючы, да мяккага згусцення прыкладна 5 хвілін. Адразу зняце з агню і дайце крыху астыць. 4. Выкладзіце карацель на гарэшкі ў выглядзе павуціннага цела. Потым апусніце ніткі лакрыцы ў карацель і зрабіце павуціныя лапкі (па 6 лапак на кожнага павука). Не дазваляйце карацэлю поўнасцю зацвярдзець да сканчэння афармлення. Падагравайце часцей (калі трэба). Дайце павукам "зацвярдзець" 15 хвілін. 5. Тым часам пакладзіце шакалад у сярэднюю тэрмастойкую міску. Напоўніце міску на 1 цалю вадой. Кіпяціце на слабым агні, перамешвайце, пакуль увесь шакалад не расплаўціцца. Выкладзіце па 1 сталовай лыжцы шакаладнага крэму на кожнага павука. Пасыпце цёртым гаркім шакаладам. Потым дайце нашым "насекамым" астыць. Падавайце ахалоджанымі.