Шакаладныя мафіны з вішняй
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Маффіны атрымліваюцца порыстымі, бо яйкі з цукрам і маслам ўзбіваем мікрасэрцам да пены. Вішню можна выкарыстоўваць свежую або марожаную, галоўнае, папярэдне, выняць костачкі. У цеста я дадаю настойку з ванільнай палачкай. Можна выкарыстоўваць любы моцны і ароматны алкаголь, на ваш выбар. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Міксерам ўзбіваем яйкі разам з цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Дадаем сланечны алей і настойку ванілі. Працягваем узбіраць да пены.
- 4
Крок 4
Насыпаем шклянку мукі.
- 5
Крок 5
Дадаем какао-парашок і гашаную ўксусам соду, усё змешваем. Астатнюю муку падсыпаем порцыямі і змешваем. Цеста павінна атрымацца текучае, але не вадкае.
- 6
Крок 6
Накладаем шакаладнае цеста ў формы да паловы. Вішню без костак апускаем у цеста. Адпраўляем мафіны ў разагрэтую духоўку. Выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў 25-30 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя мафіны астываем і пасыпаем цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
Шакаладныя мафіны з вішняй гатовыя.