Мой император! 🌟 Шакаладныя мафіны з малінай 🍫🍇
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Мафіны маюць умерана салодкі смак. Калі вы любіце салодкае, можаце дадаць крыху больш цукру. Пры выпяканні сачыце за вырабамі — яны могуць заўчасна стаць румянымі. Тады накрыйце мафіны пергаментам і выпякайце да гатоўнасці. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце ў місцы масло і шакаляд.
- 3
Крок 3
Падаграйце масла з шакаладом да вадкага стану.
- 4
Крок 4
Дадайце яйка, малако. Змяшайце.
- 5
Крок 5
Насыпце цукар. Змяшайце да растварэння.
- 6
Крок 6
Дадайце борошна, какао, разрыхлівальнік для цеста. Старанна перамяшайце, каб не было камякоў.
- 7
Крок 7
Да атрыманага цеста дадайце маліну.
- 8
Крок 8
Акуратна, рухамі ўверх-уніз, з дапамогай лыжкі, перамешайце маліны з цестам.
- 9
Крок 9
Формачкі для мафінаў змажце тонкім слоем масла або ўкладзеце паперовыя формы. Разлійце цеста на 2/3 аб’ёму формы. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў печ на 25–30 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй печы.
- 10
Крок 10
Пасля заканчэння часу праверце гатоўнасць мафінаў драўлянай шылачкай. Яна павінна застацца сухой.
- 11
Крок 11
Гатовыя мафіны перакладзіце на блюдо й поўнасцю астудзіце. Пасля падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.